Menù stagionale

Gentile cliente, se ha delle allergie o delle intolleranze alimentari chieda pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande o consulta la nostra agenda allergie. Siamo preparati per consigliarti nel miglior dei modi

È stagione del radicchio

 

Antipasti

Antipasto Santa Felicita con radicchio fritto, culatello di Sauris, chiodini sott’olio polenta di Marano e morlacco del Grappa € 12,00
Millefoglie di polenta croccante e sopressa nostrana all’aceto balsamico € 7,00
Varietà di salumi nostrani con radicchio sott’olio € 8.00
Radicchio di Treviso fritto in pastella marasene alla birra e salsa agro-dolce € 8,00
Tortino ai funghi* su fonduta di formaggi del grappa € 8,00
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi su letto di radicchio e scaglie di collina veneta € 8,00
Carpaccio di manzo B.A.S.A.N.I.N.A.A su insalatina, crudités di champignon e scaglie di formaggio San Rocco cheese flakes € 8,50
Insalata di piovra tiepida con pomodorini e olive taggiasche su letto di sedano € 8.00

Primi piatti

Risotto con radicchio di Treviso e morlacco del grappa € 8,00
Fusilli fatti in casa con chiodini e radicchio di Treviso € 7.50
Spaghetti al pomodoro fresco e basilico € 6,00
Tagliatelle fatte in casa con Broccolo di Bassano e pancetta affumicata € 8,00
Tagliolini con speck, radicchio e ricotta affumicata € 7,50
Tortelli Modenesi al burro e salvia €7.50
Gnocchi di patate con guanciale e gorgonzola €7.50
Vellutata di patate, zucca e pancetta croccante € 7.50

Secondi di pesce

Bacalà alla vicentina con polenta di Marano € 12.00
Seppie e piselli in umido con polenta € 11.00
Filetto di trota salmonata del Brenta alle mandorle € 11.00

Secondi piatti

Stinco di maiale alla bavarese con crauti € 10.00
Terrina Trevisana: radicchio di Treviso gratinato al forno con morlacco del grappa € 10,00
Gran Piatto di verdure alla griglia (Melanzane, peperoni, zucchine e tomino fuso) € 10,00
Spalla di vitello al forno con patate al rosmarino € 13,00
Coniglio in tegame con polenta di Marano € 11.00
Fegato alla veneziana € 10.00

Carne alla griglia

Costata di manzo alla griglia B.A.S.A.N.I.N.A.A (min 500.00 gr) € 3.80 all’etto
Bistecca di cavallo alla griglia € 12.00
Filetto di manzo B.A.S.A.N.I.N.A.A con con radicchio di Treviso ai ferri € 16.00
Tagliata di manzo B.A.S.A.N.I.N.A.A con olio al rosmarino € 14.00
Tagliata di pollo con pistacchio, pinoli e insalata di arancia € 11.00
Grigliata mista di carne ( pollo, salsiccia,lonza di maiale e pancetta) € 12.00

Piatto storico del Grappa

Polenta, sopressa nostrana e fagioli in salsa e morlacco € 9.00

Piatto Unico Valle

Gnocchi con guanciale e gorgonzola, Spalla di vitello al forno e patate al rosmarino € 12.00

Contorni

Contorni di stagione crudi cotti da € 2.50 a € 6.00

Menù senza Glutine

La nostra cucina è organizzata anche per piatti senza glutine. Vedi il menù >>

 

I nostri dolci

Meringa del grappa € 3.00
Panna cotta con salsa ai mirtilli € 3.50
Crema Catalana € 4.00
Coppa della Mena: amaretti affogati all’amaretto con crema chantilly e panna montata € 3.00
Tiramisù fatto in casa € 3.50
Sfogliatina con crema chantilly e frutti di bosco € 3.50
Ananas al Grand Marnier € 3.00
Tartufo bianco o nero … € 3.00
… affogato al caffè o Cointreau € 4.00
Gelato alla crema con frutti di bosco caldi € 2.50
Sorbetto al Limone € 2.00