Menù stagionale

Gentile cliente, se ha delle allergie o delle intolleranze alimentari chieda pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande o consulta la nostra agenda allergie. Siamo preparati per consigliarti nel miglior dei modi

 

Antipasti di Giulia e Dino

Piatto dedicato a Flavio Baggio: con funghi della Valbrenta fritti in pastella, culatello di Sauris, verdurine sott’olio, tortino di sfoglia al misto Bosco, polenta di Marano e morlacco del Grappa €12,00
Culatello di Sauris con cialda di grana padano e finferli marinati € 8,00
Antipasto all’italiana: affettati misti con formaggi locali e verdurine in agrodolce € 8.00
Carne salata trentina con rucola e grana € 9.00
Tavolozza di formaggi locali con noci e miele € 8.00
Tris di capesante gratinate € 9,00
Gamberetti al limone e cruditè di champignon € 10.00
Funghi del Valbrenta fritti € 7,00

Primi piatti di Patty

Risotto con misto bosco e casatella € 8,00
Spaghetti freschi con zucca e chiodini € 7,50
Spaghetti al pomodoro e basilico € 6,00
Tagliatelle fatte in casa con porcini trifolati e olio tartufato € 9,00
Fusilli fatti in casa alla Merlin Cocai € 8,00
Paglia e fieno carciofi e salsiccia € 8,50
Gnocchi di patate con guanciale e gorgonzola € 8.00
Zuppa rustica € 6.00

Secondi piatti di Dino

Spalla di vitello al forno con patate al rosmarino € 12,00
Funghi misti con polenta e ubriaco € 12,00
Scaloppina ai funghi misti di bosco € 9,00
Tosella, Funghi e polenta €9,00
Bollito misto con verdurine in agrodolce €9,00

Secondi di pesce

Trota salmonata agli agrumi € 10.00
Bacalà alla vicentina con polenta di Marano € 12.00
Frittura mista di pesce e verdurine € 15.00
Tagliata di tonno al sesamo € 14,00
Insalata di piovra con gamberetti, sedano e pomodorini € 12.00

Carne alla griglia

Costata di manzo alla griglia B.A.S.A.N.I.N.A.A (min. 500.00 gr) € 3.80 all’etto
Filetto di manzo B.A.S.A.N.I.N.A.A € 15.00
Tagliata di manzo B.A.S.A.N.I.N.A.A con olio al rosmarino € 14.00
Grigliata mista di carne (pollo, salsiccia, Braciola di maiale e pancetta) € 12.00
Filetto di manzo all’alpina con porcini ai ferri € 18.00

Piatto storico del Grappa

Polenta, sopressa nostrana e fagioli in salsa e morlacco € 9.00

Piatto Unico Valle

Gnocchi con guanciale e gorgonzola, Spalla di vitello al forno e patate€ 12.00

Contorni

Contorni di stagione crudi cotti da € 2.50 a € 6.00

Menù senza Glutine

La nostra cucina è organizzata anche per piatti senza glutine. Vedi il menù >>

 

I nostri dolci

Meringa del grappa € 3.00
Panna cotta con salsa ai mirtilli € 3.50
Crema Catalana € 4.00
Coppa della Mena: amaretti affogati all’amaretto con crema chantilly e panna montata € 3.00
Tiramisù fatto in casa € 3.50
Sfogliatina con crema chantilly e frutti di bosco € 3.50
Ananas al Grand Marnier € 3.00
Tartufo bianco o nero … € 3.00
… affogato al caffè o Cointreau € 4.00
Gelato alla crema con frutti di bosco caldi € 2.50
Sorbetto al Limone € 2.00