Menù senza glutine

Antipasti

Culatello di Sauris e finferli marinati
Speck di Asiago con verdurine marinate
Polenta di Marano, misto bosco e formaggio Morlacco del Grappa

Primi piatti

Risotto con chiodini freschi mantecato al grana padano
Lasagne alla bolognese gratinate
Spaghetti pomodoro e basilico
Pasta corta con finferli e crudo
Tagliatelle con porcini

Secondi piatti

Costata di manzo min. 500,00 gr
Filetto di manzo ai ferri
Tagliata di manzo al rosmarino
Spalla Vitello al forno con patate arrosto

Contorni

Patate al forno
Verdure alla griglia
Insalata mista
Funghi misti

Dessert

Veliero d’ananas
Tiramisù
Panna Cotta con frutti di bosco
Crema catalana
Croccantino al cioccolato