Menu degustazione Asparagi 2019

Menu degustazione Asparagi 2019

Antipasto Santa Felicita a base di asparago

Asparago fritto in tempura con salsa in agro dolce
Cruditè di asparago e salumi nostrani abbinati con tricolore di Asparagi

Primi piatti

Risotto con asparagi bianchi di Bassano dop
Mantecato con grana Padano
Bigoli al ragù bianco ed asparagi

Piatto della tradizione

Asparagi e uova alla Bassanese

Dessert dello Chef
Caffè espresso, acqua gassata e naturale

Consigliato Vino Vespaiolo di Breganze

Euro 35,00 a persona, vini esclusi